27 septembre 2020

Concours du meilleur café gourmand

Un moment autour de la cohésion d’équipe

Le mardi 15 septembre, nos professeurs nous ont mobilisé sur un concours à quatre mains :

  • Dès 11h00: Découverte du règlement, conception des recettes, imagination et conceptualisation ;
  • De 14h à 17h00: Production, essais, mise au point des recettes, … dur dur de respecter les horaires !
  • De 17h00 à 18h00: Passage devant un jury de dégustation, puis épreuve orale d’argumentation ;
  • A 18h30: Remise des prix.

Les membres du jury (Mme Charbonnier (proviseur), Mme Caillot (proviseur adjoint), M. Méchaussier, Mme Dane-Esteffe, Mme Récalde) ont apprécié l’ensemble des prestations et ont salué notre travail.

Retrouvailles, compétition, et gourmandise… que du bonheur !

Les élèves de classe de 1 PRO CSR et cuisine

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